食療研究室文章分享-銀耳紅棗蓮子湯
咳嗽是呼吸系統疾病的常見症狀,也是機體的一種保護性反射動作,但是頻繁而劇烈的咳嗽,可影響休息與睡眠,失去其保護性意義。您也時常因咳嗽所困嗎?快來試試銀耳紅棗蓮子湯吧!
【銀耳紅棗蓮子湯】
1. 材料:取銀耳10克(水浸發透)、冰糖適量、紅棗20枚左右、蓮子100克。
2. 作法:紅棗、蓮子先煮沸後加銀耳,文火熬煮,加入適量冰糖。
3. 功效:養陰潤肺、補氣生津。主治虛損、肺結核、慢性咳嗽。脾胃虛寒,痰濕停滯及有感冒者忌服。
4. 資料來源:
《中醫食療與養生》
總校閱沈立言、何禮剛
作者王鳳英、顧祐瑞
《更多食品健康資訊分享》
食品與生物分子研究中心網站
http://rcfb.bioagri.ntu.edu.tw/
國家食品安全教育暨研究中心網站
https://www.ncfser.ntu.edu.tw/
國際傳統暨互補醫學協會
http://www.iatcm.org/
全球健康促進產學聯盟
http://www.gaaihp.org/
臺灣傳統暨替代醫學協會
http://tatcm.org.tw/
台灣食品保護協會
http://tafp.org.tw/
Hprotection 健康三力入口網 (防疫的優質網站喔~~)
http://www.hprotection.org/html_content_upt.aspx
台北食仙扶輪社 (想吃出健康? 點這裡就對啦!!)
http://www.rctwf.org/html_content_upt.aspx