食療研究室文章分享-益智健腦粥
接近考季時，每位考生均面臨極大的壓力，令人產生不安，甚至引起身心失調或疾病，您也正準備著考試或報告嗎？快來試試與健腦相關的食療方吧！
【益智健腦粥】
1. 材料：核桃仁20克、蓮子12克、黑芝麻粉12克、糙米12克、紅糖適量
2. 作法：將核桃仁去皮膜，與蓮子、糙米一起加適量水煮成粥後，灑入芝麻粉，並加適量紅糖調味。
3. 功效：核桃仁、黑芝麻具有補腎益智的作用、增強記憶力。
4. 資料來源：
《中醫食療與養生》
總校閱沈立言、何禮剛
作者王鳳英、顧祐瑞
《更多食品健康資訊分享》
食品與生物分子研究中心網站
http://rcfb.bioagri.ntu.edu.tw/
國家食品安全教育暨研究中心網站
https://www.ncfser.ntu.edu.tw/
全球健康促進產學聯盟
http://www.gaaihp.org/
台灣食品保護協會
http://tafp.org.tw/
Hprotection 健康三力入口網 (防疫的優質網站喔~~)
https://reurl.cc/WXEQ75
台北食仙扶輪社 (想吃出健康? 點這裡就對啦!!)
http://www.rctwf.org/
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