食療研究室文章分享–核桃牛奶
隨著現代人生活與工作習慣,加上科技產品、影視遊戲等等吸引,熬夜已成為現代人的常態。熬夜者多數面部色澤不榮,長久下來甚至會有頭暈目眩、脫髮、抵抗力下降,嚴重時甚至會影響肝腎功能。
因此,本週小編為大家介紹「核桃牛奶」食療方,核桃味甘性溫,歸腎、肺、大腸經;牛奶味甘性微寒,歸心、肺、胃經;豆漿味甘性微寒,歸脾、胃、大腸經;黑芝麻味甘性溫,歸胃、肝經。跟著小編一起透過飲食調理來減緩與避免上述不適的症狀吧!
材料:
核桃 30克
牛奶200 毫升
豆漿100 毫升
黑芝麻20克
白糖 適量(也可以不加會更健康喔~)
做法:
(1) 將核桃、芝麻磨成粉末備用。
(2) 將牛奶與豆漿混勻,均勻地倒入鍋中煎煮。
(3) 再加入核桃、芝麻粉末一起煮,煮沸後加入少量白糖即可。
功效:
滋補肝腎、養血潤燥。主治肝腎虧虛、陰血不足、面部斑片日久不消、面部色澤不榮、形體消瘦、頭暈目眩、脫髮等。
參考資料:
《中藥材食療養生》
作者葉翹
審定曲黎敏、鄭婷宜
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