食療研究室文章分享–小米龍眼粥

 

🥱夜晚的你總是輾轉難眠嗎?
😵白天是否又有種腦筋轉不過來的卡頓感?
小編推薦「小米龍眼粥」食療方,龍眼肉為無患子科植物龍眼的假種皮,味甘性溫,歸心、脾經,具有補益心脾、養血安神之功效,小米則味甘性涼,歸腎、脾、胃經,將混合兩者形成小點心後,適用於氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虛萎黃等病症。

👉材料:
龍眼肉30克、小米50~100克、紅糖少許。

👉作法:
1. 將小米淘洗乾淨。
2. 將龍眼肉與小米放入鍋中,同煮成粥,待沸騰後,米粒糊化,調入紅糖即成。空腹服之。

👉功效:
具有補血養心、安神益智等功效。

👉參考資料:
《粥療:中老年者益壽、小兒補營養、健胃、防癌、三高患者控制病情都有效!》
作者党毅、陳虎彪
《更多食品健康資訊分享》
食療研究室網站
https://fo93316.wixsite.com/website
食品與生物分子研究中心網站
http://rcfb.bioagri.ntu.edu.tw/
https://reurl.cc/x6Z7zN
國家食品安全教育暨研究中心網站
https://www.ncfser.ntu.edu.tw/
https://reurl.cc/WvdGek
國際傳統暨互補醫學協會IATCM
https://reurl.cc/ZWpzzW
全球健康促進產學聯盟GAAIHP
http://www.gaaihp.org/
https://reurl.cc/GAWlly
台灣食品保護協會
http://tafp.org.tw/
Hprotection 健康三力入口網 (防疫的優質網站喔~~)
https://reurl.cc/RzxQl9
台北食仙扶輪社 (想吃出健康? 點這裡就對啦!!)
https://reurl.cc/8jdOZd