食療研究室文章分享–人參雞湯

更年期是女性生命中的一個自然階段，通常發生在45至55歲之間。這個階段的特徵是卵巢功能逐漸減退，導致月經停止，並伴隨一系列的生理和心理變化，如潮熱、夜汗、情緒波動和骨質流失等症狀，這些變化會對女性的日常生活和健康產生深遠的影響！

今天小編為您準備的食療方【人參雞湯】可以改善喔！人參味甘微苦性微溫，歸脾、肺經；當歸味甘辛性溫，歸肝、心、脾經；雞肉味甘性平，歸肺、脾、胃經，當出現上述更年期症候群之症狀時，不妨可以試試看喔！

材料：
人參 15 克
當歸 15 克
雞肉 100克

做法：
1. 將雞腿肉洗淨切塊。
2. 將切塊雞肉加入750毫升的水與人參、當歸一起煮，用小火燉至雞肉熟即可。

功效：
益氣養血、寧神定志，主治貧血、更年期症候群。

參考資料：
《中藥材食療養生》
作者葉翹
審定曲黎敏、鄭婷宜

Tags: 人參雞湯, 寧神定志, 更年期症候群食療方, 益氣養血