專家的話

 
夏日開胃菜【鳳梨山楂雞】

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立夏過後,天氣突然炎熱了起來,過熱的天氣有時會讓人食慾全失,因此這次小編來介紹一道適合夏天的料理-鳳 […]

 

16年醫學實證研究大公開!提升免疫力8大防疫飲食!

面對近來疫情來勢洶洶,除了口罩、酒精等防疫用品外,我們於日常生活中還可以藉由什麼方面來保護我們自己呢 […]

 
快訊~食療防疫大作戰!

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快訊~~~ 由於目前的 covid-19 (新型冠狀病毒)疫情嚴重,台灣大學食品科技研究所 沈立言 […]

 

快訊~2019 藥食同源第二次論壇: 解密百草之王-人蔘~

目的: 1. 新科技和傳統中醫藥食療 (養生保健、預防醫學),正改變全世界人類健康, 是未來醫學趨勢 […]

 

如何戰勝癌症的抗癌飲食

他得肝癌,移轉肺癌,現在活力十足的演講…. 韓柏檉教授,臺灣大學海洋研究所博士 現任臺北 […]

 

「牛奶怎麼喝?」牛奶過敏&乳糖耐受性不良的迷思

資料來源:食品藥物消費者知識服務網https://consumer.fda.gov.tw/Pages […]