食療研究室文章分享–胡桃蓮子煲豬骨
更年期是女性必經的過程，由於賀爾蒙分泌減少，所以同時會伴隨著多種不適的身心症狀出現，像是熱潮紅、盜汗、心悸、失眠、記憶力衰退及心情低落，而造成許多更年期女性的困擾。
今天小編為您準備的食療方【胡桃蓮子煲豬骨】可以改善喔！胡桃味甘性溫，歸腎、肺、大腸經；蓮子味甘性平，歸脾、腎、心經；豬骨味甘鹹性溫，歸肺、腎、大腸經，此食療方能改善更年期症候群相關症狀，也可以改善頭暈耳鳴、腰膝酸痛及月經混亂，有時間不妨煮一碗來嚐嚐吧！
材料：
胡桃50克
蓮子50克
豬骨200克
做法：
1. 將胡桃、蓮子洗淨；豬骨洗淨並剁小塊。
2. 把胡桃、蓮子、剁好的豬骨一起放入鍋內，加水用大火煮開，再改用小火煮50分鐘，然後調味，即可食用。
功效：
補腎健脾，主治更年期症侯群屬脾腎兩虛證，頭暈耳鳴、腰膝酸痛。
參考資料：
《中藥材食療養生》
作者葉翹
審定曲黎敏、鄭婷宜
《更多食品健康資訊分享》
食療研究室網站
https://fo93316.wixsite.com/website
食品與生物分子研究中心網站
http://rcfb.bioagri.ntu.edu.tw/
https://reurl.cc/x6Z7zN
國家食品安全教育暨研究中心網站
https://www.ncfser.ntu.edu.tw/
https://reurl.cc/WvdGek
國際傳統暨互補醫學協會IATCM
https://reurl.cc/ZWpzzW
全球健康促進產學聯盟GAAIHP
http://www.gaaihp.org/
https://reurl.cc/GAWlly
台灣食品保護協會
http://tafp.org.tw/
Hprotection 健康三力入口網 (防疫的優質網站喔~~)
https://reurl.cc/RzxQl9
台北食仙扶輪社 (想吃出健康? 點這裡就對啦!!)
https://reurl.cc/8jdOZd
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