[食療研究室]文章分享—核桃山藥粥

 
核桃山藥粥 「過敏性鼻炎」的症狀為接觸過敏原後有陣發性鼻癢、連續性打噴嚏、流出清澈的鼻涕與鼻塞等,好發生於春季、夏季;因近來疫情嚴重,若有呼吸道方面的症狀容易造成誤會,故小編在這邊提供大家一個非常容易自製的食療方,可作為過敏性鼻炎患者平日食療保健所用,希望讀者們都能健健康康! 【核桃山藥粥】 🔹材料: 1.核桃肉 40克 【性味歸經】甘,溫。歸肺、腎、大腸經。 2.新鮮山藥 150克 【性味歸經】甘,平。歸脾、肺、腎經。 3.糙米 100克 🔹做法: 核桃肉切細與山藥煮成粥品食用。 🔹功效: 本方具有健脾補氣與益腎的作用,有增強機體免疫力的作用,對於體力弱、過敏性鼻炎、氣喘者,在疾病緩解期或未發之時,可以使用。 資料來源: 《中醫食療與養生》 總校閱沈立言、何禮剛 作者王鳳英、顧祐瑞 <<更多食品健康資訊分享>> 食品與生物分子研究中心網站 http://rcfb.bioagri.ntu.edu.tw/ 國家食品安全教育暨研究中心網站 https://www.ncfser.ntu.edu.tw/ 國際傳統暨互補醫學協會 http://www.tatcm.org.tw/ Hprotection 健康三力入口網 (防疫的優質網站喔~~) http://www.hprotection.org/html_content_upt.aspx… 台北食仙扶輪社 (想吃出健康? 點這裡就對啦!!) http://www.rctwf.org/html_content_upt.aspx?is_active=y&html_id=1191

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