手腳不再冰冷【八珍排骨湯】

天氣冷，手腳也開始變得冰冷且容易麻木，這也許與氣血虛有一定的關聯性喔!
今日小編為大家介紹畏寒的中醫食療飲食 — 『八珍排骨湯』

材料
1. 黨參、白术、當歸、川芎、熟地、芍藥各 10克
2. 茯苓 20克
3. 甘草 3克
4. 小排骨 100克
5. 蔥、薑、鹽、油、酒適量

作法
1. 藥材煎煮三小時(大火之後改小火慢燉)
2. 小排骨洗淨，放入沸水鍋中燙過，撈出，濾乾水
3. 將煮好之藥材及小排骨放入鍋中，並將蔥、薑等調味料放入，悶煮一段時間
4. 上桌!!!

功效
1. 用於腎虛寒症腰痠痛怕冷者

營養成分
1. 熱量: 320大卡
2. 醣類: 16 克
3. 蛋白質: 20克
4. 脂肪: 19克
5. 膽固醇: 73毫克
6. 鈣: 53毫克
7. 鐵: 2毫克