專治感冒神仙粥

 

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【 神仙粥 】

天氣越來越寒冷,早晚溫差大,
就來碗熱熱的粥吧! 好吃營養又健康唷!
名字也很美麗 (喂~放錯重點🤣🤣🤣

👉材料:
米 20克
生薑半片
長蔥一支(連著根使用白色部分)
醋 1~2 大匙

👉作法:
1.生薑不去皮切成薄片,長蔥去掉綠色部分洗乾淨(根部要留著)
2.將500毫升的水和米及生薑、長蔥放入鍋裡
3.以強火煮開後改為弱火煮20分鐘,加蓋蒸5分鐘
4.開加適量醋自行調味,完成!

👉功效:
適用於風寒型感冒。

資料來源 :
《中醫食療與養生》
總校閱 沈立言、何禮剛
作者 王鳳英、顧祐瑞